همان مواد مورد اعتماد برای ایمپلنت های جراحی و اجزای موتور جت اکنون در قابلمه ها و تابه های آشپزخانه نشان داده شده است. برای خانواده هایی که فرزندان خردسال دارند، موارد ایمنی قانع کننده است.
مشکل "نچسب"
بیشتر-ظروف نچسب برای جلوگیری از چسبیدن غذا به پوششهای شیمیایی - معمولاً PTFE یا کامپوزیتهای سرامیکی - متکی هستند. این پوشش ها کار می کنند. تا زمانی که این کار را نکنند.
هنگامی که پوشش - در اثر استفاده روزانه، تماس ظروف فلزی، یا-پختن با حرارت زیاد - فرسوده میشود، دو اتفاق میافتد:
1.عملکرد نچسب-کاهش می یابد- غذا شروع به چسبیدن می کند و هدف را شکست می دهد
2.سطح در معرض ممکن است ترکیباتی را آزاد کنددر غذا - نگرانی ای که هنگام پخت و پز برای نوزادان و کودکان نوپا تشدید می شود، زیرا وزن کمتر بدن آنها را در برابر آلودگی ها آسیب پذیرتر می کند.
برای خانوادههایی که غذای کودک را تهیه میکنند - کاسترد تخممرغ دمکرده، آبجوش نرم، پختن گوجهفرنگی اسیدی-سسهای مبتنی بر گوجهفرنگی -، سؤال این نیست که آیا روکش کار میکند یا خیر. سوال این است که وقتی شکست می خورد چه اتفاقی می افتد.
تیتانیوم این سوال را به طور کامل از بین می برد.
چرا تیتانیوم متفاوت است
بدون نیاز به پوشش - خود ماده راه حل است
تیتانیوم ذاتاً غیر{0}}واکنشی است. سطح آن به طور طبیعی یک فیلم اکسید تیتانیوم متراکم (TiO2) را تشکیل می دهد که فراهم می کند:
- شسته شدن فلزات سنگین صفر- حتی در صورت تماس طولانی مدت با غذاهای اسیدی (گوجه فرنگی، سرکه، مرکبات)
- بدون پوشش شیمیایی برای تخریب- حفاظت یکپارچه فلز است، روی آن اعمال نمی شود
- زیست سازگاری-درجه پزشکی- همان مواد مورد استفاده در تعویض مفصل ران، ایمپلنت های دندانی، و پیچ های جراحی
برای یک آشپزخانه خانوادگی، این به این معنی است:بدون پوشش برای نگرانی، بدون مواد شیمیایی برای شستشو، بدون تاریخ انقضا در ایمنی.
سبک وزن: زیرا والدین به دست های آزاد نیاز دارند
پختن شام والدین به ندرت فقط در حال پختن است. یک دست قابلمه را هم می زند. دیگری کودک نوپایی را در آغوش میگیرد، به تلفن پاسخ میدهد یا دستش را به دنبال یک ماده میبرد.
| مواد | تراکم | وزن قابلمه معمولی |
|---|---|---|
| فولاد ضد زنگ | ~7.9 گرم در سانتی متر مکعب | سنگین - به خصوص وقتی پر است |
| چدن | ~7.2 گرم در سانتی متر مکعب | خیلی سنگینه |
| تیتانیوم | ~4.5 گرم در سانتی متر مکعب | ~ 40٪ سبک تر از فولاد ضد زنگ |
چگالی تیتانیوم تقریباً است57 درصد فولاد ضد زنگ- اما قدرت آن قابل مقایسه است. نتیجه: گلدانی که از نظر ساختاری مقاوم است اما به طور قابل توجهی آسانتر بلند کردن، ریختن و مانور دادن با یک دست است.
برای واقعیت روزانه آشپزی در حین فرزندپروری، ظروف سبک تر یک لوکس نیست. یک ضرورت عملی است.
گرمایش یکنواخت: سوزاندن کمتر، نظارت کمتر
توزیع نابرابر گرما باعث ایجاد نقاط داغ - میشود که غذا را میسوزاند، بقایای سرسخت ایجاد میکنند و نیاز به هم زدن دائمی دارند. برای غذاهای آهسته مانند فرنی، سوپ و خورشها، این به معنای ایستادن در تمام مدت زمان پخت در کنار اجاق گاز است.
ویژگیهای حرارتی تیتانیوم - رسانایی متوسط همراه با انتشار حرارتی خوب - وقتی با مهندسی پایه- مناسب ترکیب میشود، توزیع یکنواختتر گرما را در سطح پخت و پز امکانپذیر میسازد.
فایده عملی:نقاط داغ کمتر، سوزش کمتر، نیاز کمتر به هم زدن مداوم- آزاد کردن زمان برای صدها کاری که والدین باید انجام دهند.
مقاوم در برابر خط و خش{0}}مقاوم و تمیز کردن آسان
لایه اکسید تیتانیوم که به طور طبیعی شکل می گیرد، مقاومت استثنایی در برابر خراش ایجاد می کند:
| سناریوی تمیز کردن | فولاد ضد زنگ | بدون پوشش-نچسب | تیتانیوم |
|---|---|---|---|
| استفاده از کاردک فلزی | خراش | آسیب به پوشش | بدون آسیب قابل مشاهده |
| تمیز کردن اسفنج ساینده | خراش | لایه نچسب را-از بین می برد | بدون افت عملکرد |
| روی غذا- گیر کرده است | نیاز به خیساندن و شستشو دارد | نیاز به خیساندن و تمیز کردن ملایم دارد | اکثراً تمیز آبکشی می کند |
| زنگ زدگی یا خوردگی | در جوش و خراش امکان پذیر است | N/A (اما خرابی پوشش) | رخ نمی دهد |
| حفظ بو | ممکن است | ممکن است | هیچکدام - از نظر شیمیایی بی اثر نیستند |
برای یک آشپزخانه خانوادگی که تمیز کردن آن بین زمان حمام و زمان خواب انجام می شود، تمیز کردن آسان ظروف پخت و پز یک راحتی کوچک نیست - بلکه یک ضرورت صرفه جویی در زمان است.
واقعیت عملی: چگونه خانواده ها از وسایل آشپزی تیتانیومی استفاده می کنند
ظروف پخت تیتانیومی در سناریوهای دقیقی که آشپزی خانوادگی را تعریف می کنند برتری دارند:
| وظیفه آشپزی | مزیت تیتانیوم |
|---|---|
| تهیه غذای کودک(تخم مرغ بخارپز، فرنی نرم) | شسته شدن مواد شیمیایی در غذای حساس نوزادان صفر است |
| سس های اسیدی(بر پایه گوجه فرنگی، سرکه-) | بدون واکنش با اسیدها - بدون طعم فلزی، بدون آلودگی |
| هم زدن روزانه-سرخ کردن | سبک وزن - قابل کنترل با یک دست در حین انجام چند کار |
| جوشیدن طولانی(سوپ، خورش، آب استخوان) | حتی گرما - کمتر می سوزد، نظارت کمتری لازم است |
| وعده های غذایی سریع هفته | پاکسازی آسان - آبکشی کنید و بروید |
| استفاده از ظروف فلزی | سطح مقاوم در برابر خراش - بدون نیاز به ظروف خاص |
هر قابلمه، تابه و ظرف تیتانیومی بهعنوان ورق مواد خام تیتانیوم با دقت پردازش شده - برای بدنههای ظروف آشپزی، میله برای دستگیرهها و اتصالات شروع میشود. کیفیت سطح، خلوص شیمیایی و شکل پذیری که محصول نهایی را مشخص می کند کاملاً به کیفیت ماده اولیه بستگی دارد.
Baoji Yibaite New Materials Technology Co., Ltd.یک شرکت پردازش تیتانیوم با فناوری پیشرفته-دربائوجی، استان شانشی - دره تیتانیوم چین. ما مواد تیتانیوم مورد استفاده در ظروف آشپزی، مواد غذایی-محصولات تماس، و کالاهای مصرفی را عرضه می کنیم:
| محصول | برنامه آشپزی |
|---|---|
| صفحات و ورق های تیتانیوم | بدنه ظروف پخت و پز - قابلمه، تابه، ووک، سینی پخت |
| میله و میله تیتانیوم | دستگیره های ماشین کاری شده، دستگیره های درب، پین های پرچ |
| سیم های تیتانیومی | براکت های دسته، توری های صافی، بست های مونتاژ |
| نوارهای تیتانیوم | رینگهای دقیق-، نوارهای تقویتکننده، لبههای درب |
نمرات موجود:
- درجه 1- حداکثر خلوص، شکلپذیری مطلوب، بهترین پوشش سطح - انتخاب برتر برای ظروف آشپزی و مواد غذایی-محصولات تماس
- درجه 2- استاندارد صنعتی برای ظروف آشپزی مصرف کننده - تعادل عالی بین قدرت، کارایی و ایمنی مواد غذایی
- مشخصات سفارشی در صورت درخواست
تمامی محصولات باگواهینامه های آزمایش کامل آسیاب- زیرا آنچه خانواده شما از آن می خورند باید به طور قابل تأیید خالص باشد.
چه سازنده ظروف آشپزی باشید که خطوط تولید تیتانیوم را توسعه میدهد، یا یک برند مصرفکننده که تیتانیوم را برای کالاهای آشپزخانه ممتاز ارزیابی میکند، یا توزیعکنندهای که به بازار رو به رشد ظروف تیتانیومی خدمات میدهد -، ما آمادهایم تا در مورد نیازهای شما صحبت کنیم.
غذای آماده
دیگ تیتانیومی نوید معجزه نمی دهد. چیز ساده تری را نوید می دهد:که ظرفی که غذای خانواده شما را لمس می کند هرگز مواد شیمیایی را شسته، هرگز زنگ نمی زند، هرگز پوشش خود را از دست نمی دهد و هرگز نیاز به تعویض ندارد.
برای والدینی که برچسبهای مواد تشکیل دهنده را میخوانند، درباره ایمنی غذای کودک تحقیق میکنند و به آنچه وارد بدن فرزندانشان میشود اهمیت میدهند - ظروف تیتانیومی یک روند نیست. این یک پاسخ منطقی-علمی-به سؤالی است که هر والدین می پرسند:آیا این امن است؟
با تیتانیوم، پاسخ دائمی است.